Test de microbiota
Para conocer a tus bichitos. Un análisis de tu microbiota intestinal a partir de una muestra que tomas en casa.
Ver en su web →Te acompaño a mejorar tu salud desde una mirada integrativa, conectando alimentación, microbiota, digestión, descanso, estrés y estilo de vida. Un abordaje personalizado y basado en evidencia para entender qué puede estar detrás de tus síntomas y trabajar sobre ello sin convertir tu vida en una dieta.
Tu cuerpo no funciona por partes. Desde la nutrición integrativa abordo tu salud conectando todas las piezas de tu puzle para comprender qué factores pueden estar influyendo en cómo te sientes. ¿SIBO, intolerancias o alergias alimentarias, alteraciones tiroideas, diabetes, problemas digestivos? Cada cuerpo es diferente. Adapto el abordaje a tu caso y siempre en coordinación con el médico o profesional sanitario que lleve tu diagnóstico.
No se trata de
comer perfecto.
Se trata de entender
mejor tu cuerpo.
Hinchazón, gases, digestiones difíciles, intolerancias o molestias digestivas recurrentes.
Cuando está indicado, incluyo un test de microbiota para afinar el abordaje. (Enlace de afiliado)
Código descuento: MARINANUTRI
Ver consulta de salud digestiva →Perder o ganar peso, ganar masa muscular o mejorar tu composición corporal sin dietas imposibles de mantener.
Mejorar mi composición corporal →Para quienes sienten que algo no termina de encajar: cansancio, inflamación, alteraciones metabólicas u hormonales, etc.
Quiero una valoración integral →Todo empieza con una anamnesis: un cuestionario de salud muy detallado sobre tu historia, tus síntomas, tu alimentación, tu digestión, tu descanso, tu nivel de estrés y tus objetivos. Cuanto mejor te conozca, más precisa será cada recomendación.
Analizo toda esa información en conjunto, junto a tus analíticas si las tienes, para entender cómo se relacionan tus síntomas entre sí y qué factores podemos trabajar desde la nutrición.
Recibirás un plan personalizado y realista, con pautas claras y explicadas: sabrás qué hacer y también por qué. Pensado para tu día a día, no para una semana perfecta.
Al principio haremos una revisión cada semana y, a medida que avances, valoraremos espaciarlas. En cada una veremos cómo responde tu cuerpo y ajustaremos el plan cuando haga falta. Pero mi objetivo es que entiendas lo que te sienta bien y por qué, para que puedas continuar sin mí cuando ya no me necesites.
Tu alimentación importa, pero no ocurre de forma aislada.
La Psiconeuroinmunología (PNI) estudia la interacción entre el sistema nervioso, inmunitario y endocrino, teniendo también en cuenta factores como la salud intestinal, el estrés, el descanso, el movimiento y el estilo de vida.
Por eso, mi enfoque parte de la nutrición basada en evidencia y amplía la mirada: no trabajo únicamente sobre qué comes, sino sobre el contexto que puede estar influyendo en tu salud.
Durante mucho tiempo viví hinchada. Casi todo el día, casi todos los días, y con la sensación de que cualquier cosa que comía me sentaba mal. Aquello tenía nombre: SIBO.
Por suerte, di con una nutricionista integrativa que me salvó de caer en una posible futura enfermedad. No me dio una dieta sin más, me hizo ser consciente de cómo nutrimos nuestro cuerpo en todos los sentidos. Y es que la gran mayoría de enfermedades de hoy en día tienen que ver con vivir desconectados de nosotros mismos, con un estrés que no se apaga nunca y con una forma de alimentarnos que no nos nutre.
Eso y una enfermedad familiar muy cercana me hicieron cambiar el rumbo. Dejé mi trabajo en una gran empresa americana y me dediqué a estudiar lo que de verdad me llena: ayudar a quienes quieren cambiar su salud.
Hoy soy especialista en nutrición, continúo mi formación en Psiconeuroinmunología (PNI) y trabajo desde el mismo lugar desde el que un día me ayudaron a mí: escuchando la historia completa.
Y sí, también me encanta comer.
Soy la persona detrás de @gastroandcook, mi proyecto gastronómico, donde comparto restaurantes, viajes y todo lo que me gusta alrededor de una mesa.
Porque para mí cuidar tu alimentación y disfrutar comiendo nunca deberían ser conceptos opuestos.
Muy Gastro & Cook
Fáciles de hacer en casa, nutritivas de verdad y con el punto de alguien que disfruta cocinando y comiendo.
Cuando está indicada, trabajo con estas marcas por la transparencia de sus fórmulas: dosis declaradas e ingredientes estudiados.
Para conocer a tus bichitos. Un análisis de tu microbiota intestinal a partir de una muestra que tomas en casa.
Ver en su web →Con glutamina, lactoferrina, calostro, N‑acetilcisteína, betaglucanos de avena y el probiótico L. reuteri (Pylopass®). Pensado para acompañar tu sistema inmune y digestivo.
Ver en su web →Con extracto de morera (Reducose®), canela y el probiótico L. plantarum IMC 510®. Contribuye a moderar la subida de glucosa tras las comidas.
Ver en su web →Con melatonina, que contribuye a disminuir el tiempo necesario para conciliar el sueño, además de glicina, triptófano y magnesio.
Contiene melatonina: consúltalo antes si estás embarazada o tomas antidepresivos.
Ver en su web →Con ashwagandha KSM-66®, el probiótico L. plantarum P8® y vitaminas B6 y B12, que contribuyen al funcionamiento normal del sistema nervioso.
Ver en su web →Colaboro con Andala y be levels: si compras a través de estos enlaces o con mi código, se te aplicará un descuento adicional. Los complementos alimenticios no sustituyen una alimentación variada y equilibrada ni una valoración personalizada.
La nutrición integrativa amplía la mirada más allá de la alimentación y tiene en cuenta otros factores que pueden influir en tu salud: digestión, microbiota, descanso, estrés, actividad física, hábitos y estilo de vida. El objetivo es conectar todas esas piezas para comprender mejor qué puede estar influyendo en cómo te sientes y diseñar una estrategia adaptada a ti.
No necesariamente. La suplementación puede ser una herramienta útil en determinados casos, pero no es el punto de partida ni sustituye una buena alimentación. Si considero que algún suplemento puede tener sentido en tu caso, te explicaré para qué, por qué y durante cuánto tiempo.
Sí. Una analítica aporta información muy valiosa, pero es solo una pieza del puzle. En consulta tendremos en cuenta tus síntomas, alimentación, digestión, descanso, actividad física, estrés, hábitos y antecedentes para obtener una visión más completa y determinar qué aspectos podemos trabajar desde la nutrición.
Sí. La salud digestiva y la microbiota son una parte importante de mi enfoque. Si convives con hinchazón, gases, diarrea, estreñimiento, digestiones difíciles o tienes un diagnóstico como SIBO o síndrome de intestino irritable, trabajaremos para entender qué factores pueden estar influyendo en tus síntomas y qué podemos hacer desde la nutrición para mejorarlos, sin aplicar protocolos genéricos ni eliminar alimentos porque sí.
Sí. La microbiota forma parte de la valoración cuando es relevante para tu caso. Tendremos en cuenta tus síntomas, alimentación, hábitos y antecedentes para decidir qué intervenciones pueden tener sentido, sin recurrir automáticamente a restricciones, probióticos o suplementación innecesaria.
Si ya dispones de un análisis de microbiota, puedes compartirlo conmigo. Si estás pensando en realizar uno, puedes encontrar el que recomiendo en Andala.
No. Quiero que aprendas a cuidarte sin dejar de disfrutar de la comida. Buscaremos una estrategia que tenga sentido para tu salud, pero también para tu vida: salir a comer, viajar, celebrar y disfrutar también forman parte de ella.
Actualmente, las consultas y el seguimiento nutricional se realizan exclusivamente online, para que puedas hacer todo el proceso estés donde estés.
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Crucíferas crudas y en exceso (col, brócoli, coliflor, nabo, rúcula). Aportan bociógenos que frenan la captación de yodo. Cocinadas y en cantidades normales, siguen siendo aliadas.
Los ingredientes se ordenan de mayor a menor cantidad. Si tiene más de cinco ingredientes, probablemente sea un procesado. Si no reconoces alguno, desconfía: emulsionantes y aditivos alteran la microbiota y activan la inflamación.
Empezar por verdura, seguir con proteína y grasa, y dejar los hidratos para el final suaviza el pico de glucosa e insulina. Menos picos, menos inflamación y más energía estable.
Según el protocolo antifúngico, se retiran azúcares, fruta, lácteos, levadura, fermentados, gluten y almidones como patata o maíz, que favorecen el sobrecrecimiento. Es una fase temporal.
Aportan el selenio que necesita la tiroides para convertir la T4 en T3 y para formar la glutatión peroxidasa, su escudo antioxidante. Más no es mejor: el exceso también resulta tóxico.