Te acompaño a mejorar tu salud desde una mirada integrativa, conectando alimentación, microbiota, digestión, descanso, estrés y estilo de vida. Un abordaje personalizado y basado en evidencia para entender qué puede estar detrás de tus síntomas y trabajar sobre ello sin convertir tu vida en una dieta.
No trabajo solo con lo que comes. Trabajo contigo. Tu cuerpo no funciona por partes. Lo que comes importa, pero también cómo digieres, cómo duermes, cómo te mueves, tu nivel de estrés, tu microbiota y el contexto en el que vives. Por eso, desde la nutrición integrativa y la PNI, abordo tu salud conectando todas esas piezas para comprender qué factores pueden estar influyendo en cómo te sientes y convertirlo en una estrategia personalizada y realista. ¿SIBO, intolerancias o alergias alimentarias, alteraciones tiroideas, diabetes o problemas digestivos? Cada diagnóstico tiene sus particularidades, pero tú eres mucho más que un diagnóstico. Trabajaré sobre los factores nutricionales y de estilo de vida en los que puedo intervenir, adaptando el abordaje a tu caso y siempre en coordinación con el médico o profesional sanitario que lleve tu diagnóstico. No trato una enfermedad de forma aislada. Entiendo a la persona que hay detrás.
No se trata de
comer perfecto.
Se trata de entender
mejor tu cuerpo.
Hinchazón, gases, alteraciones del tránsito intestinal, digestiones difíciles, intolerancias o molestias digestivas recurrentes.
Trabajaremos alimentación, hábitos y estilo de vida desde una perspectiva integrativa y adaptada a tu situación.
Ver consulta de salud digestiva →Perder grasa, ganar masa muscular o mejorar tu composición corporal sin recurrir a dietas imposibles de mantener.
Diseñaremos una estrategia nutricional adaptada a tus objetivos, tu actividad física y tu vida real.
Mejorar mi composición corporal →Cuando los síntomas no parecen tener una única explicación, ampliamos la mirada.
Alimentación, digestión, microbiota, descanso, estrés, actividad física y contexto personal forman parte de la valoración para diseñar una estrategia individualizada.
Quiero una valoración integral →Tu alimentación importa, pero no ocurre de forma aislada.
La Psiconeuroinmunología (PNI) estudia la interacción entre el sistema nervioso, inmunitario y endocrino, teniendo también en cuenta factores como la salud intestinal, el estrés, el descanso, el movimiento y el estilo de vida.
Por eso, mi enfoque parte de la nutrición basada en evidencia y amplía la mirada: no trabajo únicamente sobre qué comes, sino sobre el contexto que puede estar influyendo en tu salud.
Siempre me ha interesado entender por qué dos personas pueden comer parecido y, sin embargo, sentirse completamente diferentes.
Por eso mi forma de trabajar va más allá de elaborar un menú. Soy nutricionista y actualmente continúo mi formación en Psiconeuroinmunología (PNI), un enfoque que me permite integrar nutrición, salud digestiva, microbiota y estilo de vida.
Mi objetivo es ayudarte a entender mejor lo que ocurre en tu cuerpo y convertir toda esa información en cambios concretos que puedas mantener en tu vida real.
Y sí, también me encanta comer.
Soy la persona detrás de @gastroandcook, mi proyecto gastronómico, donde comparto restaurantes, viajes y todo lo que me gusta alrededor de una mesa.
Porque para mí cuidar tu alimentación y disfrutar comiendo nunca deberían ser conceptos opuestos.
Fáciles de hacer en casa. Nutritivas de verdad. Con el punto de alguien que disfruta cocinando y comiendo.
La nutrición integrativa estudia la alimentación dentro del contexto global de la persona, teniendo en cuenta aspectos como salud digestiva, microbiota, descanso, estrés, actividad física, hábitos y antecedentes.
La Psiconeuroinmunología estudia las interacciones entre los sistemas nervioso, endocrino e inmunitario y cómo diferentes factores del estilo de vida pueden relacionarse con ellos.
Sí. La salud digestiva y la microbiota son dos de las áreas principales de mi consulta nutricional integrativa.
Sí. Actualmente solo dispongo de consultas online.
Sería de gran ayuda que me enviaras analíticas recientes. Si no dispones de ellas, después de nuestra primera consulta te indicaré qué parámetros conviene revisar para que puedas solicitarlos a tu médico o a un laboratorio.
Empieza cuando quieras
La primera consulta es gratis.
